低聚异麦芽糖（IMO）能促进肠道有益菌增殖，广泛用于保健食品、婴幼儿辅食。GB/T 20881-2007《低聚异麦芽糖》规定了聚合度与含量要求，单柱 HPLC 法为仲裁方法。
检测范围
覆盖全形态产品：粉末状 IMO（纯度≥90%）、IMO 糖浆、含 IMO 的益生元制剂；适用场景包括原料验收、成品功能验证、保健食品备案。
核心检测标准
产品标准：GB/T 20881-2007（IMO 总量≥90%）、GB 14880-2012《食品营养强化剂使用标准》；
方法标准：GB 5009.255-2016、GB/T 20881-2007 附录 A（单柱 HPLC 法）；
国际标准：ISO 19657:2017、AOAC 2001.02。
关键检测项目
核心指标：IMO 总量（≥90.0%）、异麦芽三糖（IG3）+ 异麦芽四糖（IG4）占比（≥50%）；
纯度指标：葡萄糖 + 果糖（≤3.0%）、麦芽糊精（不得检出）；
安全指标：重金属（铅≤0.5mg/kg）、微生物（菌落总数≤1000 CFU/g）。
主流检测方法
聚合度分析：HPLC 单柱法（仲裁法），氨基柱分离，乙腈 - 水梯度洗脱；
含量测定：高效液相色谱双柱法（与国际方法比对）；
糊精检测：碘显色法，波长 620nm 测定吸光度。
检测核心作用
功效验证：通过聚合度分析确保益生元功能达标；
品质分级：按 IG3+IG4 占比划分产品等级；
备案支撑：提供 CMA 报告，满足保健食品注册要求。
百检检测优势
方法合规：严格采用 GB/T 20881-2007 单柱 HPLC 法，数据获监管认可；
精准分析：聚合度检测误差≤±1%，可区分 DP3-DP6 组分；
备案服务：熟悉保健食品备案流程，同步提供功效成分验证报告。
