食品包装用高分子材料直接接触食品，迁移量（添加剂、重金属等迁移至食品中的量）是安全管控核心指标，需严格遵循国标开展检测。上海百检具备食品接触材料检测资质，精准把控检测全流程。

一、核心检测标准与限值要求

• 国标体系：GB 4806.7-2016《食品接触用塑料材料及制品》明确迁移量限值，其中重金属（铅、镉）迁移量≤1.0mg/dm²，特定迁移物（如双酚A）≤0.6mg/kg。

• 国际参考：欧盟EN 10/2011、美国FDA 21 CFR 177系列标准，适配出口食品包装检测需求，限值要求与国标存在细微差异。

二、模拟物选择与试验条件

根据食品特性选择对应模拟物，确保检测场景贴合实际使用工况：

• 水性食品：选用4%乙酸溶液作为模拟物，试验温度70℃，浸泡时间2小时；

• 油性食品：选用95%乙醇溶液或橄榄油，试验温度60℃，浸泡时间24小时；

• 酸性食品：选用10%柠檬酸溶液，试验条件同水性食品。

三、检测方法与结果判定

• 检测手段：采用高效液相色谱仪（HPLC）、电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）精准定量迁移物含量，检出限可达0.01mg/kg。

• 结果判定：迁移量未超过标准限值即为合格；若超出限值，需追溯材料配方，优化生产工艺。

上海百检严格按照国标要求开展迁移量检测，出具权威报告，助力食品包装企业规避安全风险，实现合规生产。