盐渍海带、紫菜易富集重金属，碘含量需精准管控，检测需遵循藻类专属标准，以下结构化呈现要点。

检测范围

包括盐渍类（海带丝、裙带菜）、腌渍类（调味紫菜、石花菜），不含干制藻类。

核心检测标准

核心产品标准

• GB 19643-2016《藻类制品》规定感官、理化及安全指标，明确重金属与碘含量限值。

关联基础标准

• GB 2762-2022：铅≤0.5mg/kg、镉≤1.0mg/kg、砷≤1.0mg/kg

• GB 5009.267-2021：碘含量氧化还原滴定法

• GB 2760-2014：防腐剂使用范围与限量

关键检测项目及限值

1. 安全指标

• 重金属：符合 GB 19643 限量要求

• 多氯联苯（PCBs）≤0.5mg/kg

• 苯甲酸、山梨酸≤1.0g/kg

2. 理化指标

• 碘含量：海带类≥200μg/100g、紫菜类≥100μg/100g

• 盐分≤25g/100g、水分≤85g/100g

检测方法与技术

• 重金属：ICP-MS 法，同步测 10 种元素

• 碘含量：GB 5009.267 自动电位滴定法

• 多氯联苯：GC-MS 法，检出限 0.001mg/kg

检测核心作用

1. 排查海域污染导致的重金属超标

2. 精准管控碘含量，预防甲状腺问题

3. 满足出口欧盟、日本的检测要求

百检专项服务优势

• 基质突破：针对藻类特殊基质开发专项前处理技术，重金属检测回收率≥95%，适配 GB 2762-2022 新限值要求。

• 出口适配：按欧盟、日本标准开展多氯联苯等项目检测，报告获国际互认，支持外贸通关。

• 高效检测：ICP-MS 多元素同步分析，10 种重金属 1 个工作日完成，碘含量检测采用自动电位滴定法提升效率。

• 服务网络：全国实验室覆盖，支持样品就近检测，提供中英文报告与合规解读服务。