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冰淇凌检测-冰淇凌检测第三方服务中心

发布: 百检网/
发布时间:2022-08-09/
冰淇凌检测服务详情


百检网研究所全国设有多个实验室分支办事处,几乎覆盖了各省省会级中型城市,让你检测更方便!全国范围内可提供上门取样。检测报告可一键查询真伪。百检网研究所与多家科研单位建立战略合作伙伴关系,拥有材料、化学等相关领域的检测、分析仪器设备以及经验丰富的高水平人才队伍,为客户、行业提供更全面、更优质、更便捷的检测咨询服务.
检测概述
冰淇凌中蔗糖的测定(依据国标GB/T5009.8-2003)(一)原理:试样经除去蛋白质后,其中蔗糖经盐酸水解转化为还原糖,再按还原糖测定。水解前后还原糖的差值为蔗糖含量。反应原理:一定量的碱性酒石酸铜甲、乙液等体积混合后,生成天蓝色的氢氧化铜沉淀,这种沉淀很快与酒石酸钠反应,生成深蓝色的酒石酸钠铜的络合物。再加热条件下,以次甲基兰作指示剂,用样液直接滴定经标定的碱性酒石酸铜溶液,还原糖将二价铜还原为氧化亚铜。待二价铜全部被还原后,稍过量的还原糖将次甲基兰还原,溶液由兰色变为无色,即为终点等等。
检测项目及依据标准
检测项目

依据标准

资质

感官
GB/T31114-2014、
CMAF

色泽
GB/T31114-2014、
CMAF

形态
GB/T31114-2014、
CMAF

组织
GB/T31114-2014、
CMAF

滋味气味
GB/T31114-2014、
CMAF

杂质
GB/T31114-2014、
CMAF

理化指标
GB/T31114-2014、
CMAF

非脂乳固体
GB/T31114-2014、
CMAF

总固形物
GB/T31114-2014、
CMAF

脂肪
GB/T31114-2014、
CMAF

蛋白质
GB/T31114-2014、
CMAF

卫生指标
GB2759.1、CMAF

净含量
GB/TJJF1070
CMAF

食品添加剂
GB2760
CMAF

食品营养强化剂
GB14880
CMAF


冰淇凌检测报告的重要性
产品质量检验报告能全面、客观地反映产品的质量信息,一般是由独立于供需双方的第三方专业检验机构完成的(必须具有CNAS和CMA两份资质证书的机构)。
第三方专业检验机构具有相对的独立性和公正性,有资格向社会出具公正数据(检验报告)。

冰淇凌检测报告测试方法
抽样试验:在有关产品标准中有此项要求时进行,试验同样是用来验证产品规定的性能和特性。这些规定可由制造厂提出或由制造厂与用户协商。
特殊试验:可根据有关产品标准及制造厂与用户协议进行,以满足市场对产品的多样化需求。
型式试验:验证产品符合一项技术规范(如质量水平、性能、安全要求、环境条件等) 适用于它的规定。
常规试验(又称出厂试验):检查产品材料和加工的质量缺陷,并检测产品固有性能,常包括功能试验和安全试验项目。

冰淇凌检测服务保障
百检网秉承“客户至上,服务为先,精诚合作,以人为本”的经营理念。
我们为各行业有实力的检测机构提供终端用户在线自动选择下单的交易化平台,足不出户,即可与需求用户无缝对接。
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